MajalahInspiratif.com, Jakarta – Ketika sebagian besar bisnis harus terhempas bahkan gulung tikar karena terdampak pandemi, tidak demikian dengan usaha yang dijalankan Devi Juliet. Justru di masa krisis pandemi ia menggebrak pasar kuliner dengan idenya yang cerdas dan kreatif, sehingga tidak saja mendatangkan keuntungan yang signifikan, tetapi lebih dari itu, ia bisa memberikan lapangan pekerjaan pada orang-orang sekitrar.
Sebuah usaha kuliner dengan konsep home service dengan brand Wira Satya Grill & Suki Home Service. Customer cukup di rumah saja tapi tetap bisa makan Grill ataupun Suki bersama keluarga tanpa harus pergi ke café atau resto, bisa menghindari kerumunan, lebih safety tanpa harus was-was terpapar virus Corona.
“Awal merintis usaha Wira Satya Grill & Suki Home Service ini adalah ide spontan yang terbersit di saat Pandemi Covid-19. Karena memang sebenarnya saya juga pecinta kuliner dan pecinta Grill dan Suki. Tiba-tiba terbersit ide kenapa tidak buat Grill & Suki dengan konsep home service saja,” tutur wanita cantik kelahiran Bandar Lampung, 13 Juli ini.
Lebih jauh Devi menjelaskan, dengan konsep home service ini customer cukup memesan lewat WhatsApp atau DM di Instagram @wirasatya_eatery, lalu Admin akan memberi format order untuk diisi. Setelah sudah fix order, pesanan akan diantar oleh team pengantar, dan bebas ongkir. Setelah customer selesai makan, peralatan akan diambil kembali, karena semua peralatan dipinjamkan mulai dari kompor portable berikut gasnya, peralatan masak seperti grill pan dan panci suki, peralatan makan, peralatan minum, sampai kotak tisu beserta tisunya.
“Jadi saya buat konsep home service ini benar-benar paket lengkap agar customer tidak repot lagi menyiapkan peralatan-peralatan. Cukup duduk manis, tinggal masak dan makan. Ditambah tidak perlu cuci piring karena peralatan bekas customer pakai akan kita ambil dalam keadaan kotor dan akan kami cuci dengan standard kebersihan kami. Se-simple itu kan? Hehe..,” semangat Devi sambil terkekeh.
Wira Satya Grill & Suki Home Service menawarkan produk unggulan Grill dan Suki dengan pilihan paket yang disediakan untuk Ber-2, Ber-4 & Ber-6. Paket yang sangat cocok untuk pasangan atau keluarga inti yang ingin menikmati Grill atau Suki tapi tetap di rumah saja. Lalu isian menunya juga beragam mulai dari aneka daging sapi berkualitas, dada ayam fillet sampai seafood.
Dan yang paling menjadi keunggulan Wira Satya Grill & Suki adalah semua daging sudah dibumbui marinasi. Jadi pada saat dimasak, bumbu sudah meresap ke dalam serat daging sehingga daging tidak berasa anyir malah terasa gurih karena bumbu marinasi dan menciptakan aroma wangi pada saat di-grill. Sementara sukinya juga sama, hanya yang membedakan kalau suki adalah rebusan, jadi Devi memberikan dua macam kuah yang diraciknya sendiri yaitu Kuah Kaldu dan Kuah Tomyum. Isian menunya juga beragam mulai dari aneka bakso seafood dan bakso daging, aneka jamur, mie kuning, kwetiaw dan juga sayuran. Tidak hanya itu, Devi juga memberikan dessert berupa buah potong dan juga pudding cup serta free soft drink ukuran 1,5 liter.
“Jadi memang ada harga ada kualitas ya. Kami memberikan paket yang lengkap dan murah tapi tidak murahan. Yang pasti customer tidak repot untuk keluar rumah dan juga tidak repot lagi menyiapkan peralatan di saat mau makan bersama keluarga tercinta di rumah,” tekan Devi.
Dengan kemajuan teknologi yang sangat pesat saat ini, tentunya sangat membantu Devi dalam hal promosi usaha. Lewat Instagram, ia bisa sering memposting menu-menu apa saja yang ditawarkan sehingga masyarakat luas bisa tahu, juga whatsapp business yang menjadi mediasi dalam berinteraksi dengan customer, dan Tiktok yang lagi banyak digandrungi masyarakat, Myadds, Facebook, dan sebagainya. Juga Devi sesekali berkolaborasi dengan foodbloger daerah setempat untuk mereview produknya, selain tidak lupa membagi dan menyebar brosur ke masyarakat.
Selain Grill & Suki Home Service (@wirasatya_eatery), Devi juga memiliki beberapa lini bisnis lain, seperti @wirasatya_meatshop (Daging Frozen) @juliette_collection.beauty (Skin Care & Eyebrow) @double.c_boutique (Mens Wear), dan juga menerima pesanan nasi kotak, snack box, aneka pempek, tepung pempek, masakan khas Palembang, sambal roa, kue kering, bolu dan kue basah.
Tantangan dan Rintangan. Devi mengakui, dalam merintis usaha, terutama di bidang kuliner, tentunya banyak mengalami rintangan dan masa sulit, apalagi dengan konsep home service. “Pastinya banyak sekali rintangan dan tantangannya ya. Mulai dari perubahan cuaca yang ekstrem seperti saat ini dari panas tiba-tiba hujan deras, lalu medan jalan menuju rumah customer yang rusak parah, belum lagi lokasi customer yang tidak bisa dilalui kendaraan, sempat juga penutupan jalan karena adanya PPKM Level-4 yang mana akses jalan ditutup dan kami harus mutar jalan untuk mencari rute alternatif dan sebagainya. Tapi itu semua tetap kami antar dengan seprofesional mungkin. Buat saya kepuasan customer itu adalah bayaran tertinggi atas produk yang saya jual ke mereka,” ungkap wanita energik yang hobi travelling, membaca, dan memasak ini.
Belum lagi harga bahan pokok yang semakin naik, mulai dari cabai, bawang, hingga daging sapi. Meski demikian, Devi melakukan berbagai cara dan upaya untuk tidak menaikkan harga tapi kualitas tetap terjaga.
“Selain itu, saya juga sebagai Bhayangkari di mana saya harus mendampingi suami ke mana pun Beliau bertugas dan juga saya adalah seorang Ibu yang harus tetap mangurus anak dan keluarga kecil saya. Jadi bagaimana saya harus mengatur itu semua agar balance. Tapi Alhamdulillah saya diberi kemampuan dan kesempatan oleh Allah SWT untuk bisa melewati ini semua dan tentunya dengan dukungan dari suami dan anak saya serta restu dari kedua orang tua saya serta team terbaik saya sehingga saya bisa ada di level saat ini. Alhamdulillah dari awal buka hingga saat ini Wira Satya Grill & Suki Home Service dapat sambutan yang positif dari masyarakat, selalu dapat review yang baik dan komen positif,” ucap istri dari Kombes Pol. Yan Budi Jaya, S.Ik.M.M. yang saat ini sebagai Dosen Utama PTIK Mabes Polri, serta ibunda dari M. Arsyam Putera Jaya (SMP Islam Az-Zahra Bandar Lampung) ini, dengan bahagia.
Hadapi Pandemi secara Positif. Kunci utama menghadapi masa pandemi bagi Devi adalah bagaimana ia bisa bersabar dengan tawakal dan ikhtiar serta tetap berkreativitas dan bisa berguna untuk orang-orang di sekelilingnya. Ketika banyak usaha tutup sehingga SDM dirumahkan, tapi Alhamdulillah Devi justru membuka lapangan pekerjaan untuk orang lain.
“Dan juga saya membuat konsep di usaha Wira Satya Grill & Suki Home Service ini adalah ‘Belanja Sekaligus Beramal”. Karena memang sebagian dari setiap penjualan paket yang customer beli akan kami sisihkan dan kumpulkan lalu “Bebagi” kepada saudara-saudara kita di luar sana yang membutuhkan karena dampak Pandemi Covid-19 ini. Tidak hanya itu, kadang kami juga mendatangi Rumah Panti dan mengadakan pengajian serta do’a bersama dengan anak-anak panti. Jadi buat saya, situasi pandemi seperti saat ini tidak serta merta membuat kita terpaku dan berdiam diri. Tapi tetap bisa kreatif, menjalankan usaha serta bermanfaat untuk orang-orang di sekeliling kita,” ungkap Devi.
Sementara sebagai seorang istri dan ibu, tentunya Devi semaksimal mungkin meproteksi keluarga dengan caranya. Selain mendoakan keselamatan bagi seluruh keluarga, ia juga selalu mengingatkan suami ke kantor untuk selalu mematuhi protokol kesehatan.
“Saya lebih aware lagi yang pastinya, seperti menyiapkan sarapan, mengingatkan untuk selalu memakai masker, sering mencuci tangan, selalu menyiapkan makan di rumah agar tidak makan di luar untuk menghindari kerumunan, mencuci pakaian setiap habis dipakai agar virus tidak ikut masuk ke dalam rumah, menyiapkan buah dan vitamin. Juga sesering mungkin men-steril rumah dengan cairan desinfektan secara berkala.”
Devi justru melihat situasi pandemi ini secara positif. Karena dengan pandemi ia jadi lebih banyak menghabiskan waktu bersama keluarga di rumah. Seperti shalat berjamaah, makan bersama di rumah, berkreativitas membuat hand craft, lebih bisa memantau perkembangan sekolah anak di rumah, merawat tanaman di halaman bersama sambil berjemur, olahraga di rumah bersama dan sebagainya.
Rencana dan Harapan ke Depan. Setiap manusia pasti menginginkan yang terbaik, termasuk Devi. Tentunya ia selalu menginginkan usahanya berjalan dan bertahan lama. “Salah satunya rencana untuk membesarkan usaha-usaha yang saya jalani. Seperti saat ini, Wira Satya Grill & Suki Home Service. Alhamdulillah sudah buka cabang di daerah Jakarta Selatan selain cabang utamanya yang ada di Bandar Lampung. Dan sudah buka cabang juga di kota Palembang. Insyaallah ingin membuka cabang-cabang di daerah lainnya lagi. Aamiin.. Dengan “Bismillah” saya selalu berusaha untuk melakukan yang terbaik atas apa yang saya jalani,” harap dan doanya.
Devi juga selalu menekankan ke team untuk selalu belajar, berbenah diri untuk terus memberikan yang terbaik kepada customer. Contohnya melayani dengan ramah dan sepenuh hati apabila ada customer order, menjaga kebersihan peralatan, menjaga kualitas dan rasa. Wira Satya Grill & Suki Home Service juga akan mengeluarkan menu-menu terbaru agar customer tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Juga memberikan give away, bonus merchandise, clutch atau masker, ataupun bonus-bonus lainnya yang sudah dijalankannya selama ini.
Mandiri Sejak Kecil. Devi adalah anak ke-2 satu-satunya perempuan dari 4 bersaudara. Memiliki keturunan darah asli Sumatera Selatan (Ayah Lahat, Ibu Palembang). Namun ia lahir dan besar di Bandar Lampung. Dari mulai Sekolah Menengah Pertama ia sudah mengambil Kejuruan Tata Boga & Busana, lalu Sekolah Menengah Atas memilih Sekolah Kejuruan di bidang Pariwisata. Dan setelah lulus sekolah ia mendalami banyak ilmu pendidikan seperti Diploma Perbankan, Semi Permanent Make-Up Academy yang bersertifikat luar negeri, Diploma Estetika.
Devi pernah menjalani beberapa usaha seperti berjualan hand craft dan pakaian hasil karya dan jahitan sendiri, butik khusus pakaian wanita, dan juga bidang kecantikan seperti sulam alis, facial dan tanam bulu mata, eyebrow, eyelash, skin and course. “Alhamdulillah itu semua menjadi bekal saya sampai saat ini karena itu semua menjadi salah satu modal pendukung saya dalam menjalani usaha-usaha yang saya kelola saat ini.”
Selain itu, memang pada dasarnya Devi adalah wanita yang mandiri. Sedari kecil ia berusaha untuk dapat uang jajan sendiri dengan membuat kerajinan tangan ataupun kue yang kemudian ia jual ke teman-temannya.
“Dan Alhamdulillah sampai saat ini pun, walau saya mempunyai suami seorang Perwira Polisi, saya tetap mandiri untuk berjualan dan mempunyai usaha walau masih sekala kecil . Buat saya banyak sedikitnya rezeki itu tidak ada artinya kalau saya tidak bersyukur. Jadi memang benar kalau kita selalu bersyukur, sekecil apapun rezeki yang kita dapat itu rasanya berkah aja gitu. Makanya dari dulu segala macam usaha pun saya lakoni. Dan sekali lagi saya sangat bersyukur diberi kemampuan dan kesempatan yang luar biasa oleh Allah SWT dan juga mempunyai seorang suami yang selalu mendukung saya. Jadi kalau ditanya apa yang menginspirasi saya, bukannya narsis ya, tapi memang diri saya sendirilah yang membuat saya untuk jadi wanita yang mandiri dan tentunya untuk tidak banyak bergantung kepada orang lain,” ujar Devi penuh syukur. LR
